Домашнее красное вино. Рецепт приготовления вина в домашних условиях!

синий виноградПри приготовлении красных вин отделение сока от твердых частей ягод следует за брожением. Этим оно отличается от виноделия белых вин, для которых отжатие производят тотчас после дробления ягод и сок сбраживают без твердых частей грозди. читать

читать

Вино виноградное, домашнее, сухое – красное . Для начинающих виноделов.

Вино – домашнее, виноградное, красное, сухое.Предлагаемая технология домашнего виноделия не «новейшая», а просто, возмож-но, подзабытая. В книгах, пособиях, «энциклопедиях» всегда есть оговорка, что домашнее вино может не получиться, может скиснуть (от уксусных мошек, которые налетают на запах брожения читать

читать