Домашнее красное вино. Рецепт приготовления вина в домашних условиях!

синий виноградПри приготовлении красных вин отделение сока от твердых частей ягод следует за брожением. Этим оно отличается от виноделия белых вин, для которых отжатие производят тотчас после дробления ягод и сок сбраживают без твердых частей грозди. читать

читать